Nasiona roślin strączkowych wciąż są niedoceniane. Walor odżywczy stanowi zwłaszcza wysoka zawartość białek, ale są także bogatym źródłem węglowodanów, błonnika czy kwasów tłuszczowych. Zawierają ponadto witaminy z grupy B i wiele niezbędnych minerałów, jak żelazo, cynk czy potas.
Radio Lublin S.A. w likwidacji
ul. Obrońców Pokoju 2
20-030 Lublin
tel. 81 53 64 200
fax 81 532 87 28
e-mail: poczta@radiolublin.pl